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「一生に一度は死ぬほどうまいものを食べてみたい！！」厳選吟味でその夢叶えて下さい！ |
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大潟産あきたこまち
大潟産あきたこまちを生産する大潟村は汽水湖を干拓した土地であることから、天然の有機物、ミネラル・カルシウムなどの微量要素が豊富であり、他地域のあきたこまちに比べ、食味品質において高い評価を得ています。また大潟村のあきたこまちは日本海からの強い潮風が病原菌を吹き飛ばし、あきたこまちの稲たちは太陽の恵みをいっぱいにうけて元気に育つことが出来ます。減農薬、減化学肥料で栽培された大潟の吉田さんのあきたこまちは低温貯蔵で保管、出荷前に精米した取れたてのおいしさです。吉田さんのあきたこまちはお口に入れて噛み始めた甘さはコシヒカリに勝るとも劣りません。また、炊きたてはもちろんのこと、さめても美味しいのが大潟産あきたこまちの特徴、おにぎりにしても美味しくいただけます。出産の内祝いやお世話になった方へのご贈答にも最適です。※玄米も承ります。
契約農家厳選米を専用の紙袋でお届けします！
米の食味鑑定士協会に所属するソムリエが選び抜いた「チャンピオン米生産者吉田さんの大潟産あきたこまち」の特選米を、「厳選吟味」ではご案内致しております。市販のお米とは違い、農家の方が作った純米を一切ブレンドせずそのままお届けいたします！
発送はお米と環境のことを考え、通気性が良く、破れにくい紙製のオリジナルの米袋に詰めて、産地から直送致します。また、お米と一緒に「お米の説明書」と「美味しいお米の炊き方」も同梱させて頂いております。
出産の内祝いに、ご贈答用に、米寿のお祝いに大潟産あきたこまちをはじめ、厳選米を是非ご利用下さいませ。
※全国送料込みで表示価格にて承ります
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生産者 吉田悦男 |
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大潟村は以前海水が出入りする汽水湖でした。そのため魚介類､海藻類等の天然の有機物､ミネラル､カルシウム等の栄養が豊富で農薬などは使わずに安全で美味しいお米が栽培できます。この地で長年稲作を行なう吉田さんは、農薬を極力抑えた特別栽培で米を作っています。ほど良いやわらかさとしっかりした噛み心地、甘味・粘り・艶も良く、バランスがとれたお米を作り出します。
受賞歴：米食味コンクール第５回品種部門金賞（あきたこまち） 第６回品種部門特別賞（あきたこまち）
おいしい米作り日本一大会第３回減農薬部門最優秀賞を受賞（ちなみにこの大会の審査員である山本益博氏・服部幸應氏・小林カツ代氏が吉田さんのあきたこまちを絶賛されていました。） |
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炊きたてのあきたこまちをいただきました。アツアツほっかほかのご飯を豪快に掻き込む！これぞまさに最高の贅沢！！あきたこまちの甘味はコシヒカリと比較してもなんら遜色を感じません！！良いお米は冷めてからも非常に美味しく、甘味もしっかりと残っていて、炊きたてとはまた違う趣があります。吉田さんの努力の結晶を堪能させていただきました！！
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あきたこまちを注文して、昨日届いたので早速炊いてみました。
炊いている最中から、新米の良い香りが部屋中にただよって、それだけでお腹が鳴りました（笑）
ご飯もツヤツヤで甘みがあって、美味しかったです。
残ったご飯をおにぎりにして、お昼に食べたのですが、気のせいか炊きたてよりも甘みがあるように感じました。
また注文します♪
＜太良崎様＞
